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【书海灯塔】中国人实现“吃瓜自由”,离不开这位奶奶!

发布时间:2022-07-06       信息来源:


盛夏来临,又到了吃瓜的季节。

80、90后的童年回忆里,切半个从井水里捞出来的西瓜,用勺舀着慢慢吃,再搭配慢悠悠旋转的风扇,就是理想的夏季生活!

中国是世界上最大的西瓜生产国和消费国,占世界近20%人口的中国人吃掉了世界上70%的西瓜。

因为多,价格自然不贵,早在很多年前国人便实现了“吃瓜自由”。

中国人的“吃瓜自由”背后蕴藏着一位老人毕生的研究和奉献。

吴明珠,1999年当选中国工程院院士,著名瓜类育种专家,第一批献身中国边疆园艺事业的女科学家之一,被称为“中国甜瓜女王”。

1930年,吴明珠出生于湖北武汉。1949年,她考上了西南农学院(现西南大学)果蔬专业。由于成绩优异、表现出色,她毕业后不久就被调到了北京的中央农村工作部。

虽然这份工作待遇优越,但她有一个扎根基层的梦想,因为她知道,那里的人更需要先进的农业技术。

吴明珠在日记里写下自己的初心:人生最美好的事情就是你创造出来的一切都能为人民服务。

1955年,吴明珠得知新疆需要农业专家,她决定到新疆最艰苦的吐鲁番盆地鄯善县工作,从此与甜、西瓜育种事业结缘。

从南国水乡来到戈壁沙漠,吴明珠学着适应当地的饮食和气候。为了与当地维吾尔族人交流,她学会了维吾尔语。

后来因为忙于工作,她不得不把刚出生3个月的儿子送回老家。多年后,吴明珠回忆起这段往事,有些无奈地说:“可能我爱我的瓜,胜过爱我的孩子。”

虽然新疆盛产甜瓜,但这些瓜处于自然生长状态,品种稀少,如不进行改良选育,最终将退化,甚至灭绝。

吴明珠随即决定开始研究当地的甜瓜,设计出更有效的种植方法,培育出更优质的品种。

1958年开始,吴明珠和同事顶着炎炎烈日,行走在茫茫戈壁,四处收集甜瓜品种。走访了300多个生产队后,她终于为当地的甜瓜建立了一份“档案”。

1962年,吴明珠和同事们优中选优,选出红心脆、香梨黄、小青皮等品种进行重点培育,许多甜瓜在后来闻名全国。

在选育品种的同时,吴明珠还研究、总结了甜瓜栽培方法,在当地推广。

培育新品种的过程十分漫长,一般都需要几年甚至十几年。吴明珠大胆创新,决心利用南北的生态差异让“北瓜南移”,实现快速育种。

20世纪80年代,吴明珠选育的甜瓜品种获得了巨大成功。新疆的甜瓜长在了海南,海南农民靠种瓜有了收入。

培育新瓜种是一项需要耐心和体力的工作,每一个瓜都要编号、称量和登记。吴明珠的研究范围也很广泛:她研究含糖量不同的瓜,挽救许多濒临绝迹的品种。

20多年的甜瓜研究生涯中,吴明珠把自己最美丽的青春奉献给了甜、西瓜育种事业,培育了28个经国家审定的瓜种。

扎根新疆的几十年中,吴明珠有多次机会可以回到内地城市教书或者到国外开展科学研究,她都拒绝了。

她有两个愿望:一是看到新的甜、西瓜品种进入市场,让农民致富;二是让自己的学生都能在瓜类研究方面获得超越自己的成就。

吴明珠曾说:“一个人的追求,只有和国家、人民的利益一致时,才会得到大家的支持,也才会有动力。”

吴明珠的奋斗之路极为艰苦,却将酿造的甜蜜奉献给了全国乃至全世界人民。这追求如此朴素,却如此赤诚。她无私奉献的品格,也将激励更多的后来者。

 

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编辑/张佶

审核/胡越

 

                                                         海淀区图书馆

2022年7月6日

 

 

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