皇家宫廷菜是北京菜的一大支柱，体现了北京近千年的皇城文化，有着十足的贵族血统。如今皇家宫廷菜早已流传到了民间，虽然仍然贵族范十足，但是普通老百姓已经可以一睹芳容了。
厉家菜：翡翠豆腐、糖醋排骨、凤尾大虾
那家小馆：秘制酥皮虾、皇坛子、桂花山药
仿膳饭庄：菊花鱼、左宗棠鸡、肉末烧饼
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